NEREA BENÍTEZ 3ºC Y SU ABUELA MARÍA TERESA

Este bizcocho que hace mi abuela paterna que se llama María Teresa en realidad se lo enseñó a hacer mi madre y a mi madre se lo ha enseñó su madre, mi abuela materna, que se llama Consuelo. Un lío, ¿verdad?

Lo hace en muchas ocasiones, sobre todo en comidas familiares o también cuando está contenta y se pone a cocinar.

Me ha dado también la receta de carne rellena pero este plato lo cocina mi abuelo que se llama Juan y le sale muy bien, está muy rico.

BIZCOCHO

1 yogur

1 vaso de aceite

2 vasos de azúcar

3 vasos de harina

1 sobre royal

1 limón

3 huevos

Meter todo en el horno 30 minutos

CARNE RELLENA

• Dorar la cebolla y dos dientes de ajo
• Sacarlas a un mortero. Dorar la carne y ponerla en cacerola. En el aceite de dorar la carne tostar una cucharada de harina, machacar la cebolla y los ajos y echar un poco de vino o coñac.